Tuy nhiên, trước khi chế biến hãy nhớ rằng, phụ gia tạo mùi vị, phụ gia tăng độ giòn cho những sản phẩm thay thế này không được bảo đảm về độ an toàn
Những thực phẩm làm gia tăng quá trình lão hóa: Các loại thực phẩm hỏng có chứa các độc tố được tiết ra bởi vi khuẩn. Thực phẩm chứa cồn Các loại thực phẩm có chứa cồn có thể làm tổn thương gan và hệ thần kinh. Bởi thế, chúng ta không nên uống rượu quá nhiều rượu.
Hơn nữa, trong thực phẩm nướng, có chứa sản phẩm AGEs (Advanced Glycation End), gồm các hợp chất liều cao làm tăng tốc độ lão hóa trong thời gian ngắn, khiến bạn nhanh già hơn. Ngoài ra, có một điều mà ít ai chú ý, khói cũng chính là một trong những tác nhân khiến gia tăng các nếp nhăn trên khuôn mặt chúng ta.
Các độc tố như aflatoxin trong một số loại thực phẩm xấu thậm chí có thể gây ra ung thư. Thí dụ, khi bạn ăn chay nhưng lại muốn các món chay đó có vị tôm, vị lẩu hải sản. Về cơ bản, hệ tiêu hóa của con người phải mất tới 72 tiếng để xử lý các loại thịt như thịt bò, thịt gà. Nước ngọt có ga nếu uống nhiều còn khiến da bạn khô sần, dễ nổi mụn, giảm khả năng đề kháng trước môi trường bên ngoài.
Thực phẩm "thay thế" cũng là một trong số đó. Cả hai chất kể trên đều là "hung thủ" gây ra các bệnh tim mạch, đẩy mạnh nguy cơ ung thư, tiểu đường, lão hóa cho cơ thể.
Theo VietQ. Thí dụ, patulin chứa trong trái cây hỏng có thể ảnh hưởng tới các dây thần kinh trong cơ thể và làm giảm chức năng của thận gây ra sự lão hóa. Vì thế, mọi người nên giảm việc tiêu thụ các loại thực phẩm có dầu và các loại thực phẩm hun khói. Để làm ra những món ăn đóng hộp với nhiều tính năng thuận tiện như chế biến sẵn, bảo quản lâu, nhà sinh sản đã thêm vào thực phẩm những phụ gia hóa học, mà những phụ gia này có thể có ảnh hưởng xấu tới sức khỏe, đặc biệt là nguy cơ gây ung thư.
Nếu người ta thường ăn các loại thực phẩm có chứa chất gây ung thư trong cuộc sống hàng ngày, có thể được gây ra lão hóa sớm. Ăn nhiều thịt nướng làm tăng tốc độ lão hóa thân thể. Tại một số nhà nước như Mỹ, số người bị béo phì cao hơn hẳn những nhà nước Châu Á cũng là do nếp dùng nước ngọt để giải khát.
Nước ngọt có ga Hầu như chưa có nghiên cứu nào lại ngợi ca tác dụng của nước ngọt có ga với sức khỏe của chúng ta. Thực phẩm chế biến sẵn Thịt hộp, cá hộp, rau củ sấy, lên men.
Bạn có thể uống rượu vang nho, bia hoặc rượu vang màu vàng với một lượng vừa phải.
Thực phẩm đun nấu ở nhiệt độ cao Khi chiên đồ ăn ở nhiệt độ cao, các vitamin trong thức ăn dễ bị phân hủy, song song các thành phần trong dầu ăn khi phân hủy tạo thành khói bốc lên có chứa butadiene, rưa rứa khi nướng thức ăn trên bếp lửa mỡ chảy ra rơi xuống tạo mùi thơm nhưng thực chất đó là carbuahydro thơm vòng không tốt cho thân thể và đó chính là một trong các tác nhân gây ung thư nếu chúng ta thường xuyên hít phải.
Vậy là bạn tuyển lựa các loại thực phẩm "thay thế" có mùi na ná. Thậm chí nó có thể làm giảm khả năng tình dục nam giới, gây rối loạn chu kỳ kinh nguyệt, giảm ham muốn dục tình của phụ nữ.
Tuy có nhiều hương vị thơm ngon nhưng lại là "quân thù" số 1 của thân thể. Từ lâu, các nhà khoa học đã đề nghị người tiêu dùng nên tránh xa các loại thức ăn chế biến sẵn trong siêu thị vì hàm lượng transfat lẫn muối trong những thực phẩm này rất cao.
Thực phẩm có chứa nhiều nhôm Các loại thực phẩm có chứa quá nhiều nhôm có thể phá hủy các chức năng của DNA bên trong các tế bào tâm thần và hoạt động của dây thần kinh, có thể ảnh hưởng đến trí sáng ý, làm giảm trí tưởng và gây ra bệnh mất trí nhớ. Các thực phẩm có dầu và thức ăn chứa phèn có nhiều nhôm, bởi thế mọi người nên tránh những thức ăn như vậy trong cuộc sống hàng ngày. Loại nước ngọt này chứa nhiều đường, làm tăng nguy cơ béo phì, bệnh tim mạch, tiểu đường.
Nếu chúng ta ăn những thực phẩm này, sự luận bàn chất có thể bị rối loạn và các chức năng thường ngày của các mô của con người có thể ảnh hưởng nghiêm trọng. Thịt nướng Ăn nhiều thịt nướng không tốt đối với sức khỏe. Có thể được gây ra để đẩy nhanh quá trình lão hóa. Thực phẩm hỏng Trong thực tại, các bệnh như áp huyết cao, tiểu đường.
Nếu bạn ăn nhiều thịt nướng trong ngày sẽ bị khó tiêu thẳng thớm, dẫn tới nhiều bệnh lý khác can dự đến hệ tiêu hóa. Đối với món thịt nướng, thời gian này còn lâu hơn. Bởi vậy, chúng ta phải bảo đảm ăn các loại thực phẩm tươi trong các bữa ăn hàng ngày. Thực phẩm “thay thế” Lối sống đương đại với nhiều nhu cầu đa dạng đã thúc đẩy các nhà sinh sản thực phẩm cho ra đời nhiều sản phẩm có tính năng mới lạ, độc đáo.
Khi họ ăn những thức ăn như vậy, họ nên ăn một số loại trái cây và rau quả để giảm bớt sự hiểm. Các loại thịt, mỡ động vật có nhiều chất béo và protein nguyên đã chứa AGEs tiềm ẩn, khi được nướng trực tiếp trên lửa ở nhiệt độ cao, lượng AGEs mới lại được hình thành nên càng làm tăng tốc độ lão hóa cơ thể nếu bạn ăn nhiều.
Hầu hết chúng ta thường quan hoài đến những thực phẩm giúp làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa, rất ít người để ý đến những món ăn hàng ngày khiến quá trình lão hóa tăng nhanh. Mặc dù có nhiều nhân tố gây ra sự lão hóa sớm, lề thói ăn uống là một trong những lý do quan trọng nhất đẩy nhanh quá trình lão hóa của thân thể.
